tortilla francesa

La tortilla francesa con queso es una receta muy sencilla y rápida que a tu bebé le encantará. Es rica en proteínas, calcio y fósforo, y tiene una textura suave y esponjosa que le hará disfrutar. Se puede servir sola o con pan tostado o fruta fresca.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 50 g de queso rallado (tipo mozzarella o emmental)
  • Un poco de aceite de oliva virgen extra
  • Un poco de sal y pimienta (opcional)

Preparación:

  1. En un bol, batir los huevos con una cuchara o un tenedor hasta que estén espumosos.
  2. Añadir el queso rallado al bol y mezclar bien con los huevos. Salpimentar al gusto (si usas sal).
  3. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  4. Echar la mezcla de huevos y queso en la sartén y extenderla con la espátula para formar una tortilla redonda y fina.
  5. Cocinar la tortilla durante unos 2 minutos por cada lado o hasta que esté cuajada y dorada, dándole la vuelta con cuidado.
  6. Servir la tortilla francesa con queso caliente o fría en un plato o en un bol.

Si te ha gustado la receta para hacer una deliciosa tortilla francesa con queso para tu bebé, compártela con tus amigos y familiares. Y si tienes alguna duda o sugerencia, déjanos un comentario. Estaremos encantados de leerte. Además, si quieres descubrir más recetas deliciosas y fáciles de hacer, te invitamos a visitar nuestro artículo 9 Recetas saludables para bebés de 12 a 24 meses

¡Hasta pronto!

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